開田誌慶

呵呵呵！昨天是地李老師和我人生第一塊田的開張之日！

我只能說，耕田，真的好辛苦！我終於明白「粒粒皆辛苦」的意思。雖然肉體疲倦到癲，但心情很是滿足和快樂～直至現在還是感到很興奮啊！

或者先說說突然走去耕田的因由吧。其實我也說不上來，可能是玩面書培養回來的興趣（但真實下田跟在電腦上收割真是差天共地！）。農曆年六合彩吃團年飯時，西瓜說她工作的地方有有機農圃出租，供人嘗試有機耕種，聽到覺得很有趣～耕田喎，長這麼大也沒有試過，於是就促成昨天的開田誌慶！

早兩個星期已經入了錦田實地視察，選好了田，就待擇個好日子（天氣好及心情好）舉行開田儀式。之前問過西瓜需時多久，她說個多小時就能完成，乍聽之下以為開田很簡單，誰知原來係超辛苦！

所謂開田，首先要劃好栽種範圍，即田畦，然後要用鋤頭把田畦的四周（畦坑）鋤深，以便去水，也方便行走。再用鋤出來的泥堆高田畦，這樣能避免下雨田畦倒塌，農作物隨水而去或被浸死。邊鋤還要邊除草。之後就翻土，是為整地的首要工作，除了翻鬆泥土，也易於除草。除完草就可以播種了！

我們足足花了三個多小時，才完成了五成的進度……

一來鋤頭很重，也因我們未掌握其用法，所以鋤不了幾下就累得想倒地，二來除草真的超辛苦！才一百尺的田，那草多得讓我以為去了非洲大草原！每翻一次土，就發現更多的草根，去到後來筋疲力竭時，地李老師索性用泥把草根蓋著，當看不到就算。

好不容易總算把田畦弄好（共實嚴格來說並不完成，不過我們的導師深明我們已經沒有力氣繼續，說可以下次回來再弄，就先插苗吧！），可以插苗了！！！

我們暫時只種了十二棵粟米和兩棵茄子！原來因應不同植物的習性和生長情況，田畦的形狀也有不同。耕種的學問還真多呢！

村姑甲~

我們的裝備~全農圃最CUTE紅白藍!!

弄了大半天的田畦。左手邊的只種了兩棵茄子。丟空了的因為還沒有翻好及除草，下星期再努力過才下苗。

虛弱的茄子苗......拜託要勇敢活下去!

整齊有序的粟米田！豐收的話請大家吃一根！

村姑與田

離去時整個人都累癱了。不過心情很是興奮，也很掛心剛種下的植物。很擔心下次回去時它們是否可以活過來（唉，這並不是多慮的，我們給予它們的生長環境實在不大好，翻土不夠深、野草又除不盡、畦坑又不夠，澆水時連茄子苗也推倒了…..）。坐車時才想起我們沒有做任何防鳥的工夫（例如稻草人等），我說不知會不會有小鳥把幼苗都吃光。

「種得咁肉酸，雀都唔食啦。」地李老師幽幽的回應。

很期待下星期再去時，我的粟米苗和茄子苗，不知會長得有多高呢！

後話：經此一役後，我深深感受到聖經所言非虛：

「地必為你的緣故受咒詛；你必終身勞苦才能從地裡得吃的。地必給你長出荊棘和蒺藜來；你也要吃田間的菜蔬。你必汗流滿面才得糊口，直到你歸了土，因為你是從土而出的。你本是塵土，仍要歸於塵土。」（創3:17下-19）　

有時候現代人生活得太便利，食物隨處可得，於是我們忘了其實一切都得來不易。原來飯桌上琳瑯滿目的美食佳餚，並不是你有錢就可以得到。你知道農夫為每一棵菜流了多少的汗水和心血嗎？下次吃飯前，我想我會更懂得感恩。